Sujet : Brownies au Nutella | |  Posté le 17-09-2005 à 15:14:32
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Préparation : 10 mn
Cuisson : 15 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 25 mn
Difficulté : Facile
Pour 6 personnes :
- 150 g de farine
- 200 g de Nutella
- 100 g de noix et noisettes
- 3 oeufs entiers
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 sachet de levure chimique
1/ Hacher grossièrement les noix et noisettes.
Mettre le four à préchauffer sur thermostat 6 (180°C).
Mettre le Nutella à ramollir au -marie ou au micro-onde doucement. Il faut qu'il soit coulant.
2/ Mélanger les oeufs battus avec le sucre vanillé, la farine et la levure. Ajouter le Nutella fondu.
Bien mélanger pour obtenir une préparation homogène.
3/ Ajouter les fruits secs.
Verser dans un moule (beurré et fariné si besoin), et carré si possible, en égalisant bien la surface.
Mettre à cuire au four 15 minutes environ à 180°C. Vérifier en plantant la lame d'un couteau, elle doit ressortir propre et sèche.
Couper en gros carrés et déguster légèrement tiède, c'est encore meilleur !
Pour finir ... Le beurre est inutile dans cette recette, le nutella est bien assez gras comme ça !
J'ai utilisé des noix de pécan pour varier un peu des noix classiques.
Pour ma part, je n'ai pas de moule carré, j'utilise un moule à tarte rond en silicone, le démoulage est beaucoup plus simple.
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